2014新北市樹林紅麴文化節

「紅麴」長久以來，一直都是新北市樹林區最重要的傳統文化資產。「樹林紅麴文化節」今年將別於過往，不僅透過虛擬紅麴文史網路博物館，以數位化形式呈現紅麴文史資料、在地觀光景點等資源，讓民眾透過生動活潑的圖文方式，瞭解樹林人文歷史，藉由社群，與民眾互動。
「2014新北市樹林紅麴文化節」除了延續文化深耕及紅麴產業推廣外，今年透過結合本地人文、特產、文化景點等，以展現樹林多元的文化特色，延續樹林區「紅麴之鄉」美名，逐步創造樹林產業價值與觀光發展，讓樹林區特有的紅麴文化，繼續向下扎根、廣泛推廣、更多參與。活動中也規劃了一系列豐富的精采內容，紅麴美食免費嚐鮮、紅麴料理競賽、紅麴魅力文化古蹟，透過導覽、講座，遊歷在地人文歷史古蹟，品嚐紅麴小吃，觀賞采風影片，手作DIY，多元體驗紅麴文化，樹林人文等多元活動。
從藝術到人文，從美食享受到知識體驗，還有文化導覽等活動，內容多元，並且新北市樹林區公所在8月30日下午2時30分起，於建國公園舉辦「歡樂嘉年華」。為貼心服務民眾，活動當天備有接駁車免費接送，還有紅麴小吃免費品嚐，現場更有摸彩活動等著您！歡迎民眾共同參與，親自體驗紅麴之美，千萬別錯過！

紅麴小知識
紅麴：由紅麴米中的紅麴菌釀製成，擁有天然紅色色澤跟獨特香味，據古籍及研究記載有多種食療功效。

「2014新北市樹林紅麴文化節」活動表
活動日期　活動主題　活動內容　活動地點

08/16（六）
08/17（日）
知性之旅─文史導．采風遊
1.結合自然、人文養生主題之週休知性之旅。
2.地方人士深度行旅導覽。
3.透過導覽、講座，遊歷在地人文歷史古蹟，觀賞采風影片，多元體驗紅麴文化，樹林人文。
導覽路線A：樹林火車站（樹林區鎮前街112號）
導覽路線B：山佳火車站（樹林區中山路三段108號）
※請參考左頁活動表

08/23（六）08:30-12:30
紅麴美食文化競賽推廣
藉由美食競賽，推廣紅麴美食文化，分餐廳專業組、一般組。
樹人家商餐飲科專業烹飪教室（樹林區大安路216號）

08/24（日）14:00-16:00
人文采風講座
大樹林人文史蹟講座，擴大鄉親對樹林地區人文史蹟文化的認識。
柑原園市民活動中心（樹林區佳園3段128號1樓）
09/14（日）14:00-16:00
樹林區公所3樓禮堂（樹林區鎮前街93號）

08/30（六）14:30-20:30
紅麴歡樂嘉年華
1.紅麴體驗活動、小吃品嚐。
2.紅麴產業推廣。
3.藝文活動展演（新莊鼓藝團、阿基師、共聲體爵士樂團、張玉霞）。
4.養生食品展售。
5.摸彩活動。
樹林區建國公園（樹林區樹新路與保順街交叉口）

即日起至9月紅麴時光隧道
紅麴文史網路博物館：以數位化形式呈現紅麴文史資料，在地觀光景點資源，讓民眾透過生動活潑的圖文方式，瞭解樹林人文歷史，藉由社群，與民眾互動。
新北市樹林紅麴文化節網站

◎以上活動時間、內容若有異動，以樹林區公所官網公告為主。

Information >>
2014 新北市樹林紅麴文化節
● 日期：即日起至9月
更多活動內容請上新北市樹林區公所網站查詢www.shulin.ntpc.gov.tw或電洽02-2681-2106#1605

「文史導．采風遊」活動表
導覽路線A：
樹林火車站（集合）→濟安宮→鎮南宮→ 12 股圳→聖蹟亭→豐林煤礦遺址→樹林火車站→賦歸。
導覽路線B：
山佳火車站（集合）→蓋淡坑煤礦遺址→信和街古炭寮→山子腳公園→客家藝文館→鹿角溪人工濕地→賦歸。


摘要: 「紅麴」長久以來，一直都是新北市樹林區最重要的傳統文化資產。「樹林紅麴文化節」今年將別於過往，不僅透過虛擬紅麴文史網路博物館，以數位化形式呈現紅麴文史資料、在地觀光景點等資源，讓民眾透過生動活潑的圖文方式，瞭解樹林人文歷史，藉由社群，與民眾互動。
地點: 樹林區
票價: 無
電話: 02-2681-2106#1605
相關網站: www.shulin.ntpc.gov.tw